sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

✧✧✧Nas férias...prá ficar na memória...✧✧✧

Sabe aqueles dias de chuva fininha, ou daquelas que parece que nunca mais vai parar de chover?
Brincar de casinha! 
As crianças vão adorar!
Kit menina e Kit menino, para cozinha...
 

✧CAJUZINHO✧

Aprendi esta receita quando era criança,
 foi a primeira receita que fiz na vida!
Não vou nem falar se progredi ou não...
Uma vez por semana nos reuníamos na casa de uma amiga e sua mãe nos ensinava,
era uma delícia!!!


Mas a receita não trazia as quantidades, era tudo no “olhômetro” . Portanto, é possível variar as medidas abaixo para chegar ao ponto que mais lhe agrade.

✧Providencie:
✧amendoim torrado sem casquinha e moído
 ✧2 colheres de açúcar, para começar
✧chocolate do "Padre"
✧1 ou 2 gemas

✧Mexa-se:
✧com a mão vá amassando até "dar liga",
caso isso não aconteça, acrescente
1 clara de ovo
✧faça docinhos , como se estivesse brincando de massinha,no formato de pequenos cajus
✧passe no açúcar refinado e coloque meio amendoim para ficar igual um caju

Eu não lembrava da receita, liguei para minha tia, lá em Blumenau e foi assim que ela me passou!!
Desfrutem!!
O dela é maravilhoso!!!



                                                           
Procurando na internet não encontrei nada semelhante- todos levam leite condensado- se quiserem algo mais "moderno" aí vai, peguei do Panelinha


Ingredientes:
    •    250g de avelãs torradas e moidas
    •    4 colheres (sopa) de açúcar
    •    2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    •    leite o suficiente para dar liga
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes. Amassar bem e fazer as bolinhas,
com as mãos untadas com manteiga.
Passar pelo chocolate em pó e enfeitar. A massa fica igual cajuzinho.